Lekarze radzą dziś, aby dokładnie myć wszelkie owoce, zwłaszcza jabłka, na które jest największe zapotrzebowanie wśród naszej populacji. Jak prawidłowo myć jabłka? Jest na to kilka podstawowych zasad.
Instrukcje
Krok 1
Gdy jabłka zostaną zabrudzone ziemią, należy je podlewać lekko osoloną lub lekko zakwaszoną wodą z octem przez 20 minut. Następnie za pomocą pędzla pod bieżącą wodą jabłka należy wypłukać z roztworu, w którym się znajdowały. Ten sposób przetwarzania jabłek to owoce sezonowe, które rosną w okolicy, w której mieszkasz. Do tych, które sam wyhodowałeś w swoim letnim domku lub kupiłeś od ogrodników-amatorów na rynku.
Krok 2
Jeśli jabłka zostały kupione w sklepie, supermarkecie, powyższa metoda przetwarzania jest odpowiednia na rynku. Inną opcją jest umycie jabłek szczotką i mydłem do prania (można go używać dla niemowląt) pod strumieniem bieżącej ciepłej wody.
Krok 3
Jabłka spłucz wodą z wyraźnym woskowym połyskiem. Następnie całkowicie oderwij je od skóry. Wosk używany do przetwarzania jabłek pomaga zachować zbiory, ale jest niejadalny i nie należy go spożywać.
Krok 4
Do mycia jabłek i innych owoców służą specjalne detergenty na bazie substancji aktywnych i nieszkodliwych środków powierzchniowo czynnych. Takie produkty nadają się do obierania owoców nie tylko dla dorosłych, ale także do posiłków dla dzieci. Uważa się, że takie produkty są dobre w usuwaniu nie tylko brudu, szkodliwych substancji ze skórki owocu, ale także wosku, którym owoce są traktowane przed sprzedażą.
Krok 5
Metoda wyparzania owoców jest odpowiednia do jedzenia dla niemowląt, dla osób o osłabionym ciele, dla osób cierpiących na różnego rodzaju alergie. W takim przypadku dokładnie umyte owoce (szczotką, mydłem) wkłada się do durszlaka i zalewa wrzącą wodą z czajnika.
Krok 6
We wszystkich wyżej wymienionych przypadkach przetwórstwa owoców układa się je na czystej, suchej lnianej serwetce (gofrownicy), umożliwiając spływanie z nich wody. Umyte jabłka można przetrzeć jednorazowymi ręcznikami papierowymi i dalej jeść.
