Węgiel drzewny jest dobry dla wszystkich na relaks przy grillu z grillem - czas gotowania jest znacznie skrócony, a szkodliwe żywice powstające podczas spalania drewna opałowego nie przedostają się do żywności. Węgiel zajmuje znacznie mniej miejsca niż kłody, tylko należy go przechowywać w suchym miejscu.
Niezbędny
- - płyn do zapłonu;
- - sucha mieszanka do zapłonu;
- - zapałki lub specjalna zapalniczka;
- - futro do zapłonu;
- - suche frytki.
Instrukcje
Krok 1
Płyn do zapalniczek na węgiel drzewny jest dość popularny wśród miłośników grilla. Na wycieczki do natury wybierz płyn w jasnej butelce lub z wyczuwalną etykietą, aby nie zgubić go w trawie - nie zostawiaj takich rzeczy w lesie, przestrzegaj wszystkich zasad bezpieczeństwa przeciwpożarowego.
Umieść równą warstwę węgla drzewnego na dnie paleniska i polej płynem do zapalniczek. Trzy kilogramy węgla zajmą około 250 ml produktu. Następnie złóż węgle w piramidę, ponownie posyp, poczekaj chwilę, aż opary zapalające odejdą i podpal specjalną zapalniczkę z dziobkiem lub zapałki turystyczne. Jeśli nie ma ani jednego, ani drugiego, użyj szczypiec do węgla, aby ścisnąć płonącą serwetkę i użyć jej do zapalenia piramidy.
Krok 2
Gdy węgle osiągną wymagany stan, aby można je było wykorzystać do smażenia mięsa (trwa to 30-40 minut), do tego czasu opary płynu do rozpalenia odparowują.
Aby nie wąchać kebaba z wątpliwościami, nadaj mu specjalny aromat za pomocą małych polan lub wiórków z jabłka, winorośli lub wiśni, ułożonych na węglu drzewnym.
Krok 3
Dużo wygodniejszy jest suchy koktajl Mołotowa – nie wycieknie z butelki w torbie czy bagażniku, nie rozleje się na ubrania i ręce, łatwiej go używać. Umieścić tabletki lub kostki takiej mieszanki, najlepiej na bazie parafiny, u podstawy piramidy z węgla drzewnego i podpalić.
Jeśli często korzystasz z grilla, zdobądź przystawkę do szybkiego rozpalania węgla bez chemii. Mała porcja paliwa zapala się w brzuchu tego urządzenia, wylewa się do paleniska, a z tych węgli również zapala się reszta.
Krok 4
Do rozpalenia ognia potrzebne jest powietrze, ale dmuchanie na węgle przez długi czas, stojąc nad grillem, nie jest dobre dla zdrowia i nie zawsze jest skuteczne. Kupuj specjalne futra do zapłonu, są bardzo wygodne, lekkie, stylowe i niedrogie, około pięciuset rubli. Posiadają nietopliwą metalową końcówkę, drewnianą podstawę oraz pętlę do zawieszania futer z boku haka do grilla.
Krok 5
Jeśli nie zabrałeś ze sobą absolutnie żadnego z tych funduszy, rozpal węgle w stary sprawdzony sposób. Znajdź suche gałązki, zrębki, korę, papier, serwetki, opakowania kartonowe dowolnego produktu i umieść to wszystko u podstawy piramidy wykonanej z węgla. Zapal ten stos zapałek. Powoli, ale pewnie węgiel drzewny się zapali i nie zostaniesz bez kebaba!
