Las pełen jest jagód, które cenione są za doskonałe walory smakowe i lecznicze. Zawierają dużą ilość składników odżywczych i witamin. Ale wraz z jadalnymi jagodami w lesie rosną trujące jagody, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
Instrukcje
Krok 1
Pierwsza najpopularniejsza, pachnąca i smaczna dzika jagoda - truskawki rosną w otwartych lasach na słonecznych łąkach, są niezwykle pachnące, delikatne i zdrowe. Zawiera: olejki eteryczne, kwasy organiczne. Właściwości lecznicze jagód są od dawna znane - pomagają w rozpadzie. Dojrzewa jako jedna z pierwszych, pod koniec czerwca, czerwone jagody opadające na zielone liście wyglądają bardzo dekoracyjnie.
Krok 2
Wyśmienity mieszkaniec lasów iglastych - jagody z rodziny borówki brusznicy. W cieniu północnych lasów sosnowych, z runem jałowcowym, ciągną się kilometrami zarośla jagodowe. Owoc ma zaokrąglony kształt o czarno-szarej barwie. Miąższ jest czerwono-fioletowy, słodko-kwaśny i ma przyjemny smak. Jagody mają wartość leczniczą, zawierają kwasy foliowy, cytrynowy, jabłkowy, witaminę C.
Krok 3
Uwielbia zacienione, wilgotne miejsca kostne - granat północny. Owoce pestkowca składają się z kilku jagód pestkowca o wyblakłej, czerwonej barwie, bardzo soczystych, dobrze gaszących pragnienie. Boneberry jest niezasłużenie pozbawiona uwagi, jest bogata we flawonoidy, witaminę C. Ta cudowna jagoda poprawia metabolizm, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Krok 4
Malina nie wymaga żadnych zaleceń - zarośla tej jagody znajdują się na parawanach, na polanach i skrajach lasu. Maliny leśne różnią się od malin ogrodowych aromatem i wspaniałym smakiem. Maliny leśne są szeroko stosowane w medycynie ludowej, wszystkie części są używane - suche jagody są stosowane jako środek napotny i przeciwgorączkowy na przeziębienia, zapalenie spojówek leczy się wywar z kwiatów.
Krok 5
Jeżyny rosną na mokrych krawędziach lub polanach. Owoce jeżyny są niebiesko-czarne, kształtem zbliżone do malin, wyjątkowo smaczne, pachnące. Krzew porośnięty kolcami, więc trudno zbierać jagody.
Krok 6
Lasy zachwycają obfitością borówek - to wiecznie zielony niewymiarowy krzew o skórzastych liściach. Borówka brusznica kwitnie wczesnym latem, kwiaty zbiera się w pędzelku. Niedojrzałe owoce są białe, dojrzałe (sierpień-wrzesień) ciemnoczerwone, błyszczące. Jagody mają smak słodko-kwaśny, lekko gorzki.
Krok 7
Czarny bez jest szeroko rozpowszechniony jako runo w lasach iglastych i liściastych europejskiej części Rosji. Roślina ta słynie z właściwości leczniczych. Do celów leczniczych zbiera się kwiaty i owoce czarnego bzu.
