Grzyb brzozowy Chaga jest szeroko znany w kręgach miłośników tradycyjnej medycyny, ale wśród zwykłych ludzi nie wszyscy wiedzą o jego właściwościach. Tymczasem ten grzyb ma wiele przydatnych właściwości.
Wśród ludzi chaga jest często nazywana „czarnym grzybem brzozowym”, ponieważ można ją znaleźć głównie na pniach starych brzóz (znajduje się również na innych rodzajach drzew, ale znacznie rzadziej). Chaga powstaje w wyniku pasożytnictwa grzyba Inonotus obliquus na dotkniętych obszarach kory drzewa i nie jest trudno go zidentyfikować na zewnątrz: jest to duży czarny narośl o średnicy do 50 cm, o dowolnym kształcie i pokryty wieloma małymi pęknięciami. Może rozwijać się przez długi czas, nawet do 20 lat, ale w rezultacie drzewo nieuchronnie umiera.
Odbiór i zaopatrzenie
Pomimo szerokiej gamy drzew odpowiednich do wzrostu chaga, tylko te grzyby, które wyrosły na brzozach, są uważane za lecznicze. Absolutnie każda pora roku jest odpowiednia do zbierania chaga, ale koneserzy często szukają w zimnym okresie, od późnej jesieni do wczesnej wiosny, ponieważ brak liści pomaga szybciej wykryć wzrost. Aby oddzielić się od pnia, chaga jest odcinana siekierą, po czym należy z niej usunąć luźną część powierzchni, korę i drewno.
Po wyschnięciu chaga silnie twardnieje, dlatego dla dalszej wygody użytkowania lepiej posiekać ją na małe kawałki. Sam proces suszenia nie wymaga dużego wysiłku – wystarczy umieścić materiał w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub w suszarce o temperaturze nieprzekraczającej 60°C. Zaleca się przechowywanie chaga w szczelnie zamkniętych pojemnikach nie dłużej niż 2 lata.
Właściwości i zastosowanie
Oprócz właściwości antyseptycznych i przeciwdrobnoustrojowych chaga, ze względu na wysoką zawartość manganu, od dawna przyciąga uwagę jako środek, który może mieć pozytywny wpływ na nowotwory złośliwe. Poprawia samopoczucie pacjentów onkologicznych nawet w ostatnich stadiach choroby.
Chaga korzystnie wpływa na aktywność mózgu, stymulując ośrodkowy układ nerwowy, a także korzystnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego. Jest często stosowany w profilaktyce chorób, o działaniu tonizującym i immunomodulującym.
Ekstrakt z Chagi, który ma nazwę medyczną „Befunginum”, można łatwo znaleźć w aptekach. W domu powinieneś także zaparzyć chagę w herbacie, samodzielnie zrobić z niej wywary i napary. Nie zapominaj jednak, że grzyb chaga jest silnym lekarstwem: jeśli planujesz używać go w leczeniu jakiejkolwiek choroby, zaleca się najpierw zasięgnąć porady lekarza.
