Menu restauracji to nie tylko lista dań, ich opis i cena. Wygląd menu może wiele powiedzieć o samej restauracji, o jakości jedzenia i obsługi. Ponadto służy jako środek reklamy. Jeśli już wybrałeś dania, przygotowałeś ich opis, pozostaje jeszcze jedna ważna rzecz - zrobić dekorację menu. Dobry projekt pomoże przyciągnąć klientów i zrobić na nich wrażenie. I odwrotnie, niechlujne, źle przemyślane menu zrobione na kiepskim papierze jest dowodem na kiepską jakość samej restauracji.
Niezbędny
Komputer, drukarka kolorowa, kilka farb, papier, teczki skórzane
Instrukcje
Krok 1
Zacznij od wymyślenia pomysłu. Menu można ozdobić niezwykłą kolorystyką, oryginalnymi obrazami i napisami. Rozważ charakter i cechy zakładu. Menu powinno uzupełniać i jednocześnie odzwierciedlać wizerunek restauracji. Jeśli Twoja restauracja jest dedykowana kuchni narodowej, możesz użyć narodowego ornamentu. Spróbuj zaprojektować projekt pasujący do stylu i ducha restauracji.
Krok 2
Wprowadź swój pomysł w życie. Na tym etapie bez wątpienia będziesz potrzebować komputera. W przyszłości za pomocą komputera można łatwo i szybko wprowadzić dowolne zmiany w menu.
Pamiętaj, aby zwracać uwagę na różne szczegóły techniczne. Wybierz format, czcionkę i rozmiar, aby menu było czytelne. Uzyskaj optymalną przestrzenną relację między etykietami a przestrzeniami. Zdecyduj, jaki kolor będzie miała karta menu. Kolor wpływa na percepcję tekstu. Używaj kombinacji kolorów, które są łatwe do odczytania i przyjemne dla oka. Zwróć uwagę, że łatwiej jest odczytać to, co jest napisane czarnym kolorem na białym tle niż białym na czarnym tle.
Krok 3
Sprawdź tekst menu pod kątem błędów. Nie pisz w wielu językach jednocześnie. Utrudni to czytanie. Jeśli jednak spodziewasz się zagranicznych gości, wydrukuj menu nie tylko po rosyjsku. W restauracjach z wyższej półki zaleca się również język angielski, francuski i niemiecki. Umieść w menu nazwę i logo swojej restauracji. Podaj również jego numer telefonu, adres i godziny otwarcia.
Krok 4
Oblicz swoje wydatki. Muszą odpowiadać poziomowi restauracji. Jeśli restauracja nie jest pierwszej klasy, nie używaj drogiej złotej lub srebrnej farby. Drukowanie w kolorze wymaga co najmniej czterech atramentów. Efekty specjalne i dodatkowe obrazy zwiększają ilość wymaganej farby. W najwyższej jakości restauracji menu powinno być wydrukowane na najlepszym papierze.
Krok 5
Wydrukuj menu na kolorowej drukarce. Prześlij gotowe papiery firmowe do folderów artystycznych. To nada Twojemu menu reprezentacyjny wygląd.
Upewnij się, że menu nie jest brudne i poplamione. Jeśli zdecydujesz się pokryć formularze plastikiem, regularnie je wycieraj, aby usunąć plamy. Wymień zmięte lub brudne foldery na nowe.
